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冷製パスタわさびクリームパスタ
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冷製パスタわさびクリームパスタ-レシピのメイン写真

冷製パスタわさびクリームパスタ

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

濃厚クリームのわさびパスタ✨

このレシピの生い立ち
庭でたくさんの山わさびがとれたので✨

濃厚クリームのわさびパスタ✨

このレシピの生い立ち
庭でたくさんの山わさびがとれたので✨

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冷製パスタわさびクリームパスタ

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • わさび 大1弱
  • サーモン 80g
  • 玉ねぎ 1/4
  • バター 10g
  • 生クリーム 100
  • 醤油 小1
  • コンソメ 小1
  • 粉チーズ 大1
  • にんにく 小1
  • ブラックペッパー、粉チーズ、パセリ 適量
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクをバターで炒め、香りが出たら玉ねぎを炒める

  2. 2

    1に生クリーム、醤油、酒、コンソメ、粉チーズを加え一煮立ちしたら
    火を止める

  3. 3

    2が冷めたら、わさび、サーモンを加えて冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    パスタを茹でて茹で上がったら
    流水で冷やし、3に絡めて、
    仕上げにブラックペッパーやパセリ、粉チーズをふって完成

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎを使うと美味しいです!
わさびの量は意外と入れても
熱で辛味が和らぐので大丈夫です!
チューブでも生でも✨

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2021/06/08 07:30に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ サーモン 生クリーム にんにく バター 酒 玉ねぎ わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21864650
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