かりかりに焼いた厚揚げに大葉とキムチをのせます。いいおつまみになります。このレシピの生い立ち厚揚げがあまっていたので。
厚揚げは正方形に切り、厚さを2等分する。
フライパンに油を熱し、両面こんがりとやく。この間に大葉を切っておく。（大なら4等分、小なら2等分)
厚揚げをお皿に並べる。（マヨネーズ好きなかたはここでマヨを塗る。）大葉をのせ、キムチをのせる。
厚揚げはかりかりに焼くこと。
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