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【離乳中期】野菜の黄身あえ
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【離乳中期】野菜の黄身あえ-レシピのメイン写真

【離乳中期】野菜の黄身あえ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

離乳中期(生後7~8か月頃)のメニューです
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方についてはこちらを参考にしてくださいhttps://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000460244.html

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【離乳中期】野菜の黄身あえ

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大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

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材料

1人分目安
  1. 卵黄 10g(卵1/2個分)
  2. にんじん 5g
  3. 青菜 3g
  4. だし汁 7g(大さじ1/2)
  5. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんと青菜は軟らかくゆでてみじん切りにする。

  2. 2

    固ゆでした卵黄をすりつぶしてだし汁としょうゆでのばし、1とあえる。

コツ・ポイント

舌と上あごでつぶして食べることを覚える時期です。
形状は、豆腐くらいの舌でつぶせる固さにすすめましょう。
大きさは、3~5ミリ程度のみじん切りにしましょう。
味付けは、ごくうす味で 調味料は味付けより香りづけとして使いましょう。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/06/11 07:13に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866437
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