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スパイシーカルボナーラ-レシピのメイン写真

スパイシーカルボナーラ

ヒガインダストリーズ
ヒガインダストリーズ @cook_40296448

燻製の香りがクセになる、チポットレペストを使用したカルボナーラのご紹介です。
このレシピの生い立ち
株式会社ヒガインダストリーズより、他にも様々なレシピや情報を配信中です。
http://www.higaind.jp/recipe/01.html
https://www.instagram.com/higa_industries/

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材料

1人分
  1. ヒガインダストリーズ チポットレペスト 30g
  2. カルボナーラソース 120g
  3. ベーコン(ブロック) 30g
  4. フェットチーネ 100g
  5. 糸唐辛子 適量
  6. パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れてフェットチーネを茹でます。

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(分量外)をしき、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    ③にチポットレペストとカルボナーラソースを加えて煮立たせます。

  5. 5

    茹で上がったフェットチーネを加え、和えます。

  6. 6

    お皿に盛り付けます。

  7. 7

    【使用商品】
    チポットレペスト

    ハラペーニョを乾燥・燻製したチポットレを使用。マイルドな辛さで香り高いペースト。

    • スパイシーカルボナーラ作り方7写真
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ヒガインダストリーズ
ヒガインダストリーズ @cook_40296448
2021/06/08 06:27に公開
株式会社ヒガ・インダストリーズの【公式アカウント】です。世界のユニーク&エキサイティングな食材をお届けします!【HP】https://www.higaind.jp/【Twitter】https://twitter.com/higa_industries【Instagram】instagram.com/higa_industries/
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