アボカドキーマカレー
Haru_03 @cook_40289398
★栄養成分(1人分)
エネルギー1008kcal
たんぱく質38.1g
脂質55g
食物繊維11.1g
塩分3.8g
このレシピの生い立ち
※材料は2人分ですが、栄養成分表示は1人分です※
アボカドキーマカレー
★栄養成分(1人分)
エネルギー1008kcal
たんぱく質38.1g
脂質55g
食物繊維11.1g
塩分3.8g
このレシピの生い立ち
※材料は2人分ですが、栄養成分表示は1人分です※
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにする
-
- 2
パプリカもみじん切りに
-
- 3
サラダ油をひいたフライパンに刻みにんにくを入れて香りが出るまで炒める
-
- 4
※刻みにんにくは、これを使っています！
-
- 5
合い挽き肉を入れて、塩コショウをし炒める
-
- 6
肉に火が通ったら、玉ねぎと人参も加えてさらに炒める
-
- 7
だいたい火が通ったら、★調味料を加えて混ぜる
-
- 8
※カレー粉は、これを使っています
-
- 9
カレールゥを加えて溶かし、とろみが出るまで煮詰める
-
- 10
パプリカを加えて、1分程加熱
-
- 11
アボカドは、半分にカットして種を取り除く
-
- 12
お皿にご飯を盛る
-
- 13
上からキーマカレーをかける
-
- 14
アボカドの種があった部分に卵黄を乗せ、仕上げにパセリを散らして完成★
-
コツ・ポイント
チーズを乗せても、美味しいと思います！
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