映えるカップ入り沖縄タコライス
Beapa @cook_40447494
飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
このレシピの生い立ち
沖縄の海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。
映えるカップ入り沖縄タコライス
飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
このレシピの生い立ち
沖縄の海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。
アプリでひらく作り方
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動画で作り方の紹介もしています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください。
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白米をプラカップに入れます
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チェダーチーズとタコスミートをレンジで温め白米の上に乗せます。
スプーン等で容器に押し付けるようにするときれいに見えます -
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リーフレタスをカップからはみ出すように入れます
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レタスを入れます
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温玉を入れます。これも容器側に入れるときれいに見えます
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ダイスカットしたトマトを入れます
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サルサソースやホットソースをお好みでかけてください。仕上げにパセリを加えると彩りがよくなります。
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コツ・ポイント
盛り付け重視なので、タコスミートは市販品を使いましたが、大豆を使ったヴィーガンタコスミートなどもおすすめです。タコスミートにオリーブオイルを加えると風味が出て美味しさがアップします。
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