たっぷりバターの和風パスタ(バター醤油)

しょこなっつ
しょこなっつ @cook_40252215

たっぷりのバターを使った、きのこの和風パスタ(醤油バター)です。マイタケやエリンギなど他のきのこでもおいしく作れます◎
このレシピの生い立ち
簡単に家にあるものですぐ作れるパスタを作ってみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 2束
  2. しいたけ 4個
  3. ベーコン 60g
  4. バター 30g
  5. (A) 醤油 大さじ1.5
  6. (A) みりん 大さじ1
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにバター(30g)を入れ、火をつけます。バターが溶けたら、しいたけとベーコンを加えて炒めます。

  3. 3

    しいたけとバターに火が通ったら、調味料A(醤油大さじ1.5、みりん大さじ1)を加えて炒めます。

  4. 4

    スパゲティを袋に記載されている時間通りに茹でます。

  5. 5

    3で作った具材を再度加熱し、茹でたスパゲティを和えます。

  6. 6

    器に盛ってこしょうを多めにかけたら完成!

コツ・ポイント

盛り付け後に多めのこしょうをかけるのがポイントです!味のパンチにも、見た目にも◎

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レシピ作者

しょこなっつ
しょこなっつ @cook_40252215
に公開
しょこなっつと申します(*´-`)料理の先生だった祖母や料理上手なお母さんのおかげで料理が大好きです。切り方など"丁寧に"ということを心がけて料理を作っています。
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