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新じゃがサラダ
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新じゃがサラダ-レシピのメイン写真

新じゃがサラダ

にゃんもぐっぴー
にゃんもぐっぴー @cook_40446992

じゃがいもの素朴な味が楽しめると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれました。
ドレッシングも作っていましたが、そのレシピは不明です。

じゃがいもの素朴な味が楽しめると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれました。
ドレッシングも作っていましたが、そのレシピは不明です。

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新じゃがサラダ

にゃんもぐっぴー
にゃんもぐっぴー @cook_40446992

じゃがいもの素朴な味が楽しめると思います(*^^*)
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母がこの時期になると作ってくれました。
ドレッシングも作っていましたが、そのレシピは不明です。

じゃがいもの素朴な味が楽しめると思います(*^^*)
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母がこの時期になると作ってくれました。
ドレッシングも作っていましたが、そのレシピは不明です。

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材料

2人分
  • 新じゃがいも 大1個
  • 大葉 3枚
  • 塩 ひとつまみ
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもを千六本にして、水にさらす。
    大葉は細い千切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れて、水気を切った「1」を再沸騰するまで約1分程ゆがく。

  3. 3

    「2」を氷水にとって冷やしてザルにあげます。

  4. 4

    器に全て盛り付けて、和風ドレッシング(味はお好みのものでOK)をかける。

コツ・ポイント

季節の旬のものは楽に食べたいです(^-^)

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にゃんもぐっぴー
にゃんもぐっぴー @cook_40446992
2021/06/13 06:13に公開
何でも手作りだった母親には全く似ず、何でもダメダメな私ですが、皆さんの投稿を参考にさせて頂き頑張ります(⌒‐⌒)
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