超簡単!明太子マヨと大葉でおしゃれゆで卵

まりゅちんクッキング
まりゅちんクッキング @cook_40188007

ホームパーティやもう一品にちょうどいい、明太子好きにはたまらないおしゃれなゆで卵料理です。子供と一緒に作れる簡単料理です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので思いついて作りました。明太子にマヨネーズってとってもあうし、大葉もゆで卵ももちろんあうし、美味しくないわけがなかったです!見た目もかわいいし、ホムパの時にちょうどいいなって思いながら作りました!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 明太子 3g
  3. マヨ 6g
  4. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくります。私は水から入れて、13分茹でます。

    ゆであがったらすぐ冷たい水で冷やして、からをとります。

  2. 2

    少し冷ましてから、ふたつに割って中の黄身を取り出します。

  3. 3

    黄身とマヨ、明太子を混ぜ、その後に細かく切った大葉を入れて混ぜる。それをゆで卵の黄身がはいってたところに詰めておわり!

コツ・ポイント

少しかために茹でた方が私は好きです!
あとは大葉は細かくするくらいかな?とても簡単でお子さんでも出来ると思います。

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レシピ作者

まりゅちんクッキング
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