野菜とベーコンをさいの目状に切る。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火で熱し、1で切った具材を入れる。

1で切った野菜がしなってきたら、トマト缶、酒、コンソメ、砂糖、しょうゆ、塩、胡椒を入れて味を整える。