帯広風 豚丼弁当 21/6.9
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子と、旦那さんのお弁当。
子どもの部活遠征時の思い出(^ ^)✨
少し厚みのある豚ロースで、帯広の豚丼風です♪
このレシピの生い立ち
小・中と、子ども達の遠征時の昼食に、付き添いの保護者達も皆でテイクアウトして、体育館や車の中で食べました♪
お腹空いてなくても、ペロっと食べ切れちゃうくらい、本当に美味しく✨皆で感動でした✨
またいつか、本物を食べに行きます(^ ^)✨
アプリでひらく作り方
- 1
豚丼
塩胡椒で下味し、片栗粉少々を薄く振り、フライパンで焼く。
市販の豚丼のタレ１本で味付けし、煮絡める♪
-
- 2
- 3
カニカマのコールスローサラダ
キャベツは塩を振り、水気を絞る。
カニカマ・コーンと、マヨ・レモン汁・塩胡椒少々で調味。 -
- 4
茹でブロッコリー
一株、258円…
いつもの値段よりかなり高いけど、便利なので買いました…(*_*)
コツ・ポイント
生姜焼き用の、少し厚みがある豚ロースなので、筋や肉を叩いて下処理しました◎
豚丼のタレがない時は、砂糖・みりん・醤油・酒で煮詰めたタレで♪
甘み強めが美味しいです◎
炭で焼いたお肉で調味したら、更に美味しいのだろうと思います＼(^^)／✨
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