キスのマヨガーリックグリル
littlelily2007 @little_lily
いつもは天ぷらにするキスを別の食べ方にして見ました。魚焼きグリルで簡単調理です。
このレシピの生い立ち
キスの天ぷらが好きですが同じ料理ばかりになってしまうので違う食べ方にしてみました
キスのマヨガーリックグリル
いつもは天ぷらにするキスを別の食べ方にして見ました。魚焼きグリルで簡単調理です。
このレシピの生い立ち
キスの天ぷらが好きですが同じ料理ばかりになってしまうので違う食べ方にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜてマヨガーリックを作っておきます
分量はお好みでご調整ください
- 2
キスは綺麗に洗って水気を拭いておきます
- 3
魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを乗せて焼くと取り出す際に煮崩れしにくいです
- 4
両面焼きのグリルの場合は焼く前に皮目ではない部分に2を塗って弱火で2~3分焼いて全体に火が通っていたら出来上がりです
- 5
片面焼きグリルの場合は先に皮目を焼いて裏返してから2を塗って弱火で焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです
- 6
焼き上がったら皿に盛りレモンを絞って召し上がれ
-
コツ・ポイント
魚焼きグリルの火加減は弱火で焼いていますが、お使いのグリルごとで火加減と調理時間はご調整ください
キス以外の白身のお魚にもマヨガーリックアレンジ可能です
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