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ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼
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ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼-レシピのメイン写真

ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

お店の味だ!と旦那さんが褒めてくれました♡笑味付けはシンプルですが、ふわとろ卵にはコツあり!

このレシピの生い立ち
前日の残りのトンカツを美味しく食べたくて!

お店の味だ!と旦那さんが褒めてくれました♡笑味付けはシンプルですが、ふわとろ卵にはコツあり!

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ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

お店の味だ!と旦那さんが褒めてくれました♡笑味付けはシンプルですが、ふわとろ卵にはコツあり!

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材料

2人分
  • とんかつ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 3個
  • ☆だし汁(水150cc+和風だしの素小さじ1/2でもOK) 150cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん・醤油 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    とんかつ手作りの場合はこのレシピで上手に出来ます♪サクサク☆失敗無しバッター液のエビフライ レシピID:21683251

    • ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに☆と薄切りにした玉ねぎを入れて中火で一煮立ちさせ、3分程煮る。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったトンカツを中央に入れ、溶き卵2/3をまわしかけて蓋をして1分。

  4. 4

    蓋を取って残りの卵をまわしかけ、蓋はせずに30秒程煮る。

  5. 5

    ご飯の上に乗せて完成!

コツ・ポイント

卵は白身感が残るくらい混ぜすぎない方が美味しいです!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2021/06/13 08:08に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 玉ねぎ

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