ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼

mocaron211 @cook_40254269
お店の味だ!と旦那さんが褒めてくれました♡笑味付けはシンプルですが、ふわとろ卵にはコツあり!
このレシピの生い立ち
前日の残りのトンカツを美味しく食べたくて!
ふわとろ卵でプロの味♡めちゃ旨カツ丼
お店の味だ!と旦那さんが褒めてくれました♡笑味付けはシンプルですが、ふわとろ卵にはコツあり!
このレシピの生い立ち
前日の残りのトンカツを美味しく食べたくて!
作り方
- 1
とんかつ手作りの場合はこのレシピで上手に出来ます♪サクサク☆失敗無しバッター液のエビフライ レシピID:21683251
- 2
フライパンに☆と薄切りにした玉ねぎを入れて中火で一煮立ちさせ、3分程煮る。
- 3
食べやすい大きさに切ったトンカツを中央に入れ、溶き卵2/3をまわしかけて蓋をして1分。
- 4
蓋を取って残りの卵をまわしかけ、蓋はせずに30秒程煮る。
- 5
ご飯の上に乗せて完成!
コツ・ポイント
卵は白身感が残るくらい混ぜすぎない方が美味しいです!
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