めっちゃ簡単！りんごケーキ
sember39 @cook_40447521
ホケミ使ってあっという間に作れちゃう。ちょっとしたお持たせにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
たくさんあったりんごを消費するのに、アップルパイだけではあきてしまってので、ホケミ使って作ってみました！
めっちゃ簡単！りんごケーキ
ホケミ使ってあっという間に作れちゃう。ちょっとしたお持たせにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
たくさんあったりんごを消費するのに、アップルパイだけではあきてしまってので、ホケミ使って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは４等分したうちの１つ分はすりおろします。残りは８等分に切っていちょう切りに。
- 2
いちょう切りにしたりんごを耐熱容器にいれ、バター、砂糖、塩をのせ、ラップをしてレンチン３分。
- 3
溶かしバターに砂糖を入れ、混ざったら卵、牛乳、ホケミの順に混ぜながら入れていく。りんごも入れて更に混ぜる。
- 4
パウンドケーキ型にそそぎ、飾り用のくるみやアーモンドスライスを散らしたら180℃で50分焼く。予熱するなら40分でOK。
コツ・ポイント
りんごをすりおろして入れるとより香り豊かにしっとりとした仕上がりになりますが、全部いちょう切りにして入れても構いません。
卵は予め室温に戻しておく方が混ざりやすいです。
パウンドケーキ型で作りましたが、ホールでも同分量で作れますよ。
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