糖質オフ・おからサラダ(ポテサラ風)
おはぎ☆おはぎ♪ @cook_40171605
ダイエットや血糖値高めの方にオススメです。ヨーグルトを入れることでマヨネーズも少なくてすむのでヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューを勉強中で、ダイエットに成功しました。糖質オフ本のお気に入りレシピを食べ易くアレンジしました。是非お試しください♪
糖質オフ・おからサラダ(ポテサラ風)
ダイエットや血糖値高めの方にオススメです。ヨーグルトを入れることでマヨネーズも少なくてすむのでヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューを勉強中で、ダイエットに成功しました。糖質オフ本のお気に入りレシピを食べ易くアレンジしました。是非お試しください♪
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- 1
フライパンでおからをパラパラになるまで強めの中火で炒ります。
常温になるまでそのまま冷ます。 - 2
きゅうりを細めの千切りに、ハム(ソーセージ)も千切りに、たまねぎはみじん切りにします。
- 3
ベビーチーズ(アーモンド入りがオススメですが何でも可)の厚みを半分にし、5mmくらいの角切りにします。
- 4
おからが冷めたら、そのフライパンに調味料全部とみじん切りにした玉ねぎを入れてよく混ぜます。
- 5
きゅうり・ハム(ソーセージ)・チーズ・入りごまを入れてさっくりと混ぜます。
- 6
味見してお好みで、塩コショウやレモン汁など加減してみてくださいね。
コツ・ポイント
・少し深め(もしくは一回り大きめ)のフライパンを使用して炒っていただけると、ボウルなど使わずフライパン一つで完結するので、洗い物も減らせますよ。
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