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焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ
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焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ-レシピのメイン写真

焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

旬の野菜を中心に焼き野菜サラダを作りました♪
食べるラー油をソースがわりに使用しました♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室にある物で作りました！！

旬の野菜を中心に焼き野菜サラダを作りました♪
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焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

旬の野菜を中心に焼き野菜サラダを作りました♪
食べるラー油をソースがわりに使用しました♪

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冷蔵庫の野菜室にある物で作りました！！

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材料

3人分
  • キャベツ 1/6玉位
  • スナップエンドウ 9本
  • 新玉ねぎ 1/2玉
  • 新じゃが芋(小さめ) 3個
  • ブラウンマッシュルーム(大) １個
  • サラダ油 適量
  • 塩 適量
  • 食べるラー油 お好みの量
  • ※焼き野菜の量はお好みで増減して下さい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて輪切り、スナップエンドウは筋を取る。フライパンに油を入れ焼き色つくまで焼く

    • 焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは六等分にカットしバラバラにならないように爪楊枝で刺す。マッシュルームは6等分カット。
    フライパンで焼く

    • 焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ作り方2写真
  3. 3

    キャベツは芯をつけたまま1／6位を3等分カットしてフライパンで焼く

    • 焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ作り方3写真
  4. 4

    焼き終わったらお皿に盛り付け仕上げに食べるラー油をかけ完成！！

    • 焼き野菜サラダ☆食べるラー油がけ作り方4写真
  5. 5

    ※野菜を焼いてる時にすべて軽く塩を振っています！！

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです。

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2024/04/09 20:56に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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