アツアツご飯に合う！旨辛ピーマンキムチ！

Name: アツアツご飯に合う！旨辛ピーマンキムチ！
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 12個(約450g); にんにく(擦り潰し) 3片; 韓国唐辛子粉(粗挽き) 適量; 韓国唐辛子粉(粉) 小さじ2; オリゴ糖 大さじ2; いわしエキス 大さじ1; 味の素 3振り

kittko♡ @kittko

福岡県

ピーマン好きに是非！作ってほしい即席キムチです！切って調味料と和えるだけの簡単一品！パリポリ♪食べても◎アツアツご飯と◎
このレシピの生い立ち
趣味で私なりのキムチ作りをしています！適当にピーマンで作ってみたら、意外と美味しくてレシピにしようと思いました！また味をみて配合が変わるかもしれませんがその都度更新しますね！

アツアツご飯に合う！旨辛ピーマンキムチ！

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材料

ピーマン 12個(約450g)
にんにく(擦り潰し) 3片
韓国唐辛子粉(粗挽き) 適量
韓国唐辛子粉(粉) 小さじ2
オリゴ糖大さじ2
いわしエキス大さじ1
味の素 3振り

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作り方

1
ピーマンは種をとり、一口サイズの乱切りにしてね♪種を取り除いたら、およそ365gになりました！
2
そこに☆調味料を全て加えて混ぜます！
3
作りたてすぐに食べてもいいですが、タッパに詰めて冷蔵庫に半日〜1晩はおくと味が馴染んで美味しいです！
4

冷蔵庫で1週間は保ちますが、その前にきっと無くなるでしょう！（笑）お試しあれ♪
5

漬けだれは捨てないで！ご飯にかけて食べてね♡
6

出来れば、冷やして味が馴染んだ頃に、アツアツご飯と食べて欲しいです☆ パリポリして美味しいでーす♪

コツ・ポイント

キムチ作りは必ず手袋ハメて満遍なく混ざるよう優しく手を使って混ぜてあげて下さいね♪

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つくれぽ

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kittko♡ @kittko

2024/04/10 08:44に公開

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フォローありがとうございます！毎日きゃんぱーい！お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します！私の料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ（笑）専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り！簡単で美味しい！がモットー！✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです！最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます（笑）

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