焦がし醤油のマヨかにかまチャーハン
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
香ばしい醤油とマヨのコクで風味よいチャーハン♪休日ランチ、一人ランチ、ラーメンのお供に、かにかまマヨネーズ和えの消費にも
このレシピの生い立ち
マヨかにかまの消費に作りました。
焦がし醤油のマヨかにかまチャーハン
香ばしい醤油とマヨのコクで風味よいチャーハン♪休日ランチ、一人ランチ、ラーメンのお供に、かにかまマヨネーズ和えの消費にも
このレシピの生い立ち
マヨかにかまの消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵と温めたごはんを入れ、混ぜる。
※いったん火を止めると、米粒に卵が絡まりやすいですよ♪ -
- 2
ごはんを隅に寄せて、☆をマヨネーズの脂がにじむ程度に炒める。
※カニカマは食べやすい大きさにほぐしたりちぎったりしてね。 -
- 3
炒め合わせ、塩と胡椒、小口切りネギを加えて混ぜ、隅に寄せておく。
-
- 4
強火にして空いたところに醤油をたらし、ジュワッとなったら混ぜ、味見をして塩や醤油で味をととのえる。
-
- 5
できあがり。
-
コツ・ポイント
早い玉ネギみじん切り→ID:18322558
早い長ネギみじん切り→ID:19839388
つくれぽ
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