オイルサーディンでなめろう@海外生活

オイルサーディンでなめろう@海外生活-レシピのメイン写真

オイルサーディンでなめろう@海外生活

ルワンダ一人暮らし @cook_40429635

オイルサーディンを使った、なんちゃってなめろうです。ご飯にかけても、お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
海のない海外生活の中で、青臭いものが食べたくて。

オイルサーディンを使った、なんちゃってなめろうです。ご飯にかけても、お酒のおつまみにも。
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オイルサーディンでなめろう@海外生活

ルワンダ一人暮らし @cook_40429635

オイルサーディンを使った、なんちゃってなめろうです。ご飯にかけても、お酒のおつまみにも。
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海のない海外生活の中で、青臭いものが食べたくて。

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材料

1〜2人分

オイルサーディン 1缶
みそ(or インスタント味噌汁　1杯分) 大さじ1
しょうゆ少々
おろししょうが好きなだけ
おろしにんにく 1〜2片
☆青じそ、香草など(あれば) 好きなだけ
☆ごま(あれば) 好きなだけ

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作り方

1

オイルサーディンを油ごとまな板に出す。
2

みそ、しょうが、にんにくも出して、包丁で叩きながら混ぜる。
3

ちょっと味見をして、足りない分しょうゆで味を整える。
4

☆の材料があれば、トッピングして完成！

コツ・ポイント

よく叩く！それだけ。

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ルワンダ一人暮らし @cook_40429635

2024/04/09 07:12に公開

ルワンダの最果て農村部に住んでいます。"無い"中でも豊かな食生活を。アフリカ暮らしの方、海外ボランティア参加中の方のお役に立てれば幸いです！

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このレシピのキーワード

なめろう大葉オイルサーディンゴマ味噌

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