コーン入り♪鷄つくねの甘酢照り焼き

Name: コーン入り♪鷄つくねの甘酢照り焼き
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鶏ひき肉 300g; ☆コーン 120g(コーン缶の場合、水を捨てた状態の重さ); ☆片栗粉 大さじ3; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆酒 小さじ2; ☆塩こしょう 少々; ☆生姜チューブ 3cm; サラダ油 大さじ1/2; ★醤油、みりん 各大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★酢 小さじ2

杉山かふん @sugikafun_jp

つくりおき・お弁当にもおすすめ◎材料を全て混ぜて焼くだけでOK！簡単で見た目も可愛いコーンたっぷりの甘酢だれ鷄つくね。
このレシピの生い立ち
余っていたコーン缶を消費したくて、つくねに混ぜてみました♪

コーン入り♪鷄つくねの甘酢照り焼き

杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

3〜4人分

☆鶏ひき肉 300g
☆コーン 120g(コーン缶の場合、水を捨てた状態の重さ)
☆片栗粉大さじ3
☆マヨネーズ大さじ2
☆酒小さじ2
☆塩こしょう少々
☆生姜チューブ 3cm
サラダ油大さじ1/2
★醤油、みりん各大さじ2
★砂糖大さじ1
★酢小さじ2

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作り方

1
ボウルに☆の材料を入れ、全体をよく混ぜる。
2
①を厚さ1cmくらいの食べやすい大きさに丸め、フライパンにサラダ油をしいて、中火で両面こんがりするまで焼く。
3
肉に火が通ったら、★の材料を加えて煮絡める。

コツ・ポイント

分厚いと肉に火が通りにくいため、平たく成形するのがコツです。
べたべたして成形しにくい場合は、手に水または油をつけるとやりやすいです。

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2024/04/10 04:51に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

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