覚え書き写真はチキンカツにかけてますこのレシピの生い立ち赤味噌がなかったので、家にあるものでのレシピ
すりごま以外の材料を鍋に入れ、中火で溶かし→煮詰める
お好みの程度に煮詰まったら、火を止めてすりごまを加えて混ぜる
まだまだと思って煮詰めすぎるとけっこう硬くなります(冷めたら砂糖が硬くなるから？)
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