プルン、モチっ♪<豆乳わらび餅>

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

プルン、モチっの食感がとにかく優しいの、
きな粉と黒蜜をかけていただきました♪
このレシピの生い立ち
本当は乾燥大豆から豆乳を作ったのですが、多くの方に作ってもらえるよう無調整豆乳のレシピに代えました。

プルン、モチっ♪<豆乳わらび餅>

プルン、モチっの食感がとにかく優しいの、
きな粉と黒蜜をかけていただきました♪
このレシピの生い立ち
本当は乾燥大豆から豆乳を作ったのですが、多くの方に作ってもらえるよう無調整豆乳のレシピに代えました。

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材料

2人分
  1. 無調整豆乳 250ml
  2. ゼライス 5g(1包)
  3. ゼライス用の水 小さじ2
  4. きな粉、黒蜜 お好みの量

作り方

  1. 1

    手づくりの豆乳

  2. 2

    ゼライスは水でふやかし、温めた豆乳に混ぜよくかき混ぜます。

  3. 3

    容器に移し、あら熱がとれたら冷蔵庫で半日以上冷やします

  4. 4

    全体がふるふるしたら出来上がり。
    きな粉、黒蜜などで
    召し上がってください。

  5. 5

    きっかママ さん
    わあ、おいしそう♪
    お嬢さんが気に入ってくれたのは嬉しいな。
    つくレポ感謝~☆

  6. 6

    ∞らら∞ さん
    お子さんに喜んでもらえるのは嬉しい♪
    栄養も抜群!
    つくレポ感謝です☆

  7. 7

    私市ビッキーズ津門巳 さん
    丹波黒黒豆解きなことはリッチですね♪
    市販品を利用すると簡単で良いね。
    つくレポ感謝♪

コツ・ポイント

濃度があるせいか、完全に固まるまで時間がかかります。
ブログ<春日和>もよろしくお願いします。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2104.html

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