アジア風☆牛肉の炊き込みご飯

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

ご飯というか、もはやおかず!
ちょっと香るナンプラーが食欲をそそります。
牛肉入りで満足感upの炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使いたくて。

アジア風☆牛肉の炊き込みご飯

ご飯というか、もはやおかず!
ちょっと香るナンプラーが食欲をそそります。
牛肉入りで満足感upの炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使いたくて。

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材料

  1. お米 2合
  2. 生姜 20g
  3. 大さじ1
  4. 牛肉 200g
  5. 調味料
  6. ナンプラー 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗っておきます。
    生姜は千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、生姜、牛肉を炒めます。

  3. 3

    牛肉の色が変わったら調味料を入れて軽く煮詰めます。

  4. 4

    ③を汁と具に分け、
    汁を炊飯器に入れお米2合分まで水を出します。
    具材を戻し入れます。

  5. 5

    普通炊飯でたいたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ナンプラーでなく、普通の醤油でも◎

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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