えのきと玉ねぎと絹さやの野菜炒め
塩ママ子育て奮闘中 @cook_40275543
ズボラ母にも簡単にささっと作れちゃう野菜炒め
このレシピの生い立ち
最近健康を考えて野菜を多く取ろうと思い、前日に作ったそぼろ丼で余っていた絹さやを手っ取り早く消費したかったので余った野菜ぶち込んで野菜炒めにしました！玉ねぎは血をサラサラにしてくれると聞いたので積極的に取りたいですね！！
えのきと玉ねぎと絹さやの野菜炒め
ズボラ母にも簡単にささっと作れちゃう野菜炒め
このレシピの生い立ち
最近健康を考えて野菜を多く取ろうと思い、前日に作ったそぼろ丼で余っていた絹さやを手っ取り早く消費したかったので余った野菜ぶち込んで野菜炒めにしました！玉ねぎは血をサラサラにしてくれると聞いたので積極的に取りたいですね！！
作り方
- 1
えのきの石づきを切り落としてから半分の長さに。玉ねぎは薄くスライス。絹さやは茹でて斜め切りに。
- 2
油をひいたフライパンを熱してから玉ねぎとえのきを入れて強火で炒める
- 3
えのきに火が通ってきたら絹さや入れて塩コショウと味の素、醤油をいれて炒め合わせたら完成です！
コツ・ポイント
特にこれと言ったコツもポイントも無いくらい簡単です！
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