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毎日食べたい!ゴマともち麦のご飯
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毎日食べたい!ゴマともち麦のご飯-レシピのメイン写真

毎日食べたい!ゴマともち麦のご飯

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

毎日でも食べたくなる、ゴマとオリーブオイルがほんのり香る、プチプチご飯です。
このレシピの生い立ち
ゴマのプチプチともち麦の食感が好きで、作ってみました。
ごま油でも試してみましたが、オリーブオイルの方が私は好きでした♪

毎日でも食べたくなる、ゴマとオリーブオイルがほんのり香る、プチプチご飯です。
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ゴマのプチプチともち麦の食感が好きで、作ってみました。
ごま油でも試してみましたが、オリーブオイルの方が私は好きでした♪

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毎日食べたい!ゴマともち麦のご飯

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

毎日でも食べたくなる、ゴマとオリーブオイルがほんのり香る、プチプチご飯です。
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ゴマのプチプチともち麦の食感が好きで、作ってみました。
ごま油でも試してみましたが、オリーブオイルの方が私は好きでした♪

毎日でも食べたくなる、ゴマとオリーブオイルがほんのり香る、プチプチご飯です。
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ゴマのプチプチともち麦の食感が好きで、作ってみました。
ごま油でも試してみましたが、オリーブオイルの方が私は好きでした♪

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. もち麦 1/2カップ
  3. 水 炊飯器に合わせて
  4. ゴマ 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩(あれば藻塩などがオススメ) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ご飯は通常通りにといでおき、研ぎ終わったらもち麦と一緒に炊飯器に入れる。(もち麦は研がないで大丈夫です。)

  2. 2

    お米ともち麦の量に対して、普通の硬さ分量の水を入れる。(20分ほど浸水させておくと、より美味しいご飯になります)

  3. 3

    炊く直前に、ゴマ、オリーブオイル、塩を入れて、あとは普通に炊飯!

  4. 4

    炊き上がったら蒸らしてから、よくかき混ぜて出来上がり!

    • 毎日食べたい!ゴマともち麦のご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ゴマの量はお好みで多めにしても美味しいです♪
少しだけお塩を入れると、より甘味が出ますので、ぜひ!

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Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
2021/06/17 14:30に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。 つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
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