豚バラ肉のケチャップ炒め

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

濃い目の味付けで白飯が進みます
このレシピの生い立ち
パパが自分の作るナポリタンが大好きで
同じ味付けで肉だけ炒めたらおかずになるかな?と思い作ったのが始まりです

豚バラ肉のケチャップ炒め

濃い目の味付けで白飯が進みます
このレシピの生い立ち
パパが自分の作るナポリタンが大好きで
同じ味付けで肉だけ炒めたらおかずになるかな?と思い作ったのが始まりです

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材料

一人前
  1. 豚バラ肉 170g位
  2. 味塩 適当
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. チューブ刻みニンニク 2センチ位
  5. オリーブオイル 少し
  6. ケチャップ 沢山
  7. 中濃ソース 一回し位
  8. 市販の千切りキャベツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を油を敷かず極弱火で放置している間に玉ねぎを切り
    焼けた肉は別皿に

  2. 2

    切った玉ねぎをオリーブオイルで炒めアジシオを振ったら肉を戻し
    ケチャップ、中濃ソースを目分量で入れ味見しながら調整

  3. 3

    味見して好みの濃さに仕上がったら熱々をキャベツと共に盛り付け頂きます

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