ゆかりのイブクロ 新じゃがコロッケ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
新じゃがコロッケ。
バターの香りがたまらなく美味しいです。
子供達から大絶賛。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節が来ると食べたくなる手作りコロッケ。
ゆかりのイブクロ 新じゃがコロッケ
新じゃがコロッケ。
バターの香りがたまらなく美味しいです。
子供達から大絶賛。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節が来ると食べたくなる手作りコロッケ。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがの皮を剥く。
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- 2
スチーマーに入れ800W10分加熱する。
-
- 3
新玉ねぎをみじん切りにする。
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- 4
フライパンにバターを熱する。
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- 5
③を炒め塩胡椒をする。
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- 6
玉ねぎが透き通ったら挽き肉を入れ炒める。
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- 7
②に竹串が通るのを確認する。
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- 8
★を合わせる。
-
- 9
⑥に火が通ったら⑻を加えて汁気が無くなるまで加熱する。
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- 10
⑦を塩胡椒しマッシャーで潰す。
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- 11
⑩に⑨を加えて混ぜ合わせる。
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- 12
11を整形する。
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- 13
衣を付けて行く。
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- 14
揚げ油を加熱しコロッケを揚げて行く。
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- 15
両面をこんがり揚げる。
-
- 16
油を切り完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもを電子レンジで加熱する。
つくれぽ
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