そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間！＃鯨肉ベーコン ＃くじら ＃簡単 ＃一品 #ジビエこのレシピの生い立ち日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくご家庭でお召し上がりになっていただきたく考えました。
こちらの鯨ベーコンをご利用いただけたら大変便利で美味しいです。
パスタを表記より少し短く茹でます。沸騰した塩水で茹でます。
オリーブオイル、包丁でつぶしたにんにく、鷹の爪、斜めに薄く切ったネギの熱し、油に香りをつける
パスタのゆで汁をお玉2杯分くらい入れ、鯨ベーコンも加える。
ゆで汁が白く乳化してきたらゆでたパスタを加える。味がしみこむよう少し煮込んでいきます。
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
パスタをフライパンで少し煮込むことで味がしみこみます。ネギの緑の部分を使うと色合いがいいです。
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