チキンとトマトのチーズリゾット風
と〜も♪ @cook_40273440
フライパン1つで
お手軽に美味しくできちゃいます(^-^)
仕上げに粉チーズをかけてもGood♪
このレシピの生い立ち
娘が
リゾット食べたいけど
出かけるのめんどくさ~い！
と言った時に
おウチにある物で作っちゃいました(^-^)
チキンとトマトのチーズリゾット風
フライパン1つで
お手軽に美味しくできちゃいます(^-^)
仕上げに粉チーズをかけてもGood♪
このレシピの生い立ち
娘が
リゾット食べたいけど
出かけるのめんどくさ~い！
と言った時に
おウチにある物で作っちゃいました(^-^)
作り方
- 1
ごはんをザルで洗って ぬめりを
おとし水気をきる。 - 2
玉ねぎ 小さめのくし切り
鶏もも肉 やや小さめの角切りにしておく。 - 3
フライパンを熱し
バターを溶かし
玉ねぎと鶏もも肉を塩コショウとオールスパイスをかけて炒める。
(中火) - 4
酒を振りかける。
- 5
トマト缶を入れて
ローリエ ブーケガルニを入れて煮る。 - 6
水気をきった ごはんを 入れる。
- 7
ごはんがトマトを吸ったころに
チーズを入れて火を止め
混ぜる。
(弱めの中火でコトコトと煮る) - 8
器に盛り付け
バジル粉をかければ
できあがりっ♡
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