材料を切る。
サラダチキン:食べやすい大きさ
玉葱:5mmスライス
ほうれん草:塩茹でし、3cm
しめじ:石づきを取る。

鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを茹で、水気をきる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、玉葱を中火で炒める。

玉葱に火が通ったら、サラダチキン、ほうれん草、しめじ、スパゲッティ、酒、濃口醤油を加えてさっと炒める。

塩、こしょうで味を整える。

お皿に盛り付けて、パセリを振り掛けたら、出来上がり。