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オクラと茗荷の浅漬け
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オクラと茗荷の浅漬け-レシピのメイン写真

オクラと茗荷の浅漬け

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

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材料

  1. オクラ 5-6本
  2. 茗荷 1-3本
  3. 白だし 20ｇ
  4. 水 150ｇ
  5. 生姜すりおろし 一かけ
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作り方

  1. 1

    オクラはガクをとり、塩(分量外)で板ずりします。
    沸騰したら鍋で、2分ほど茹で冷水に取ります。

    • オクラと茗荷の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    オクラ 茗荷 調味料をあわせて半日ほど置き完成。
    (時間がない人はオクラに切り込みを)

    • オクラと茗荷の浅漬け作り方2写真

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やしてね！

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2021/07/21 04:25に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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