ちょい盛りごぼういりちーでチヂミ

ちょい盛りごぼういりちーでチヂミ-レシピのメイン写真

ちょい盛りごぼういりちーでチヂミ

オキハム @okiham_86

ごぼういりちーを使った食物繊維たっぷりのチヂミです。
このレシピの生い立ち
琉球料理「ごぼういりちー」のアレンジレシピです。小腹がすいた時やドラマやスポーツを観ながらお召し上がりください。　

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オキハム @okiham_86

ごぼういりちーを使った食物繊維たっぷりのチヂミです。
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材料

3，4人分

ちょい盛りごぼういりちー１袋
ニラ（2cm幅） 1/2束
七味唐辛子お好みで
サラダ油大さじ２
●卵１個
●薄力粉 1/2カップ
●片栗粉大さじ１
●水 1/2カップ
☆しょうゆ大さじ１
☆酢小さじ２
☆ラー油適量

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作り方

1
●の材料を全て合わせます。
2
１にゴボウいりちーとニラを入れて混ぜます。
3
フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、２を２回に分けて両面色よく焼きます。
4
☆のしょうゆ、酢、ラー油を混ぜたタレにつけていただきます。
5
電子レンジで２分温めてすぐに食べられるごぼういりちーは常備食材として重宝します。アレンジもＯＫ！

コツ・ポイント

ごぼういりちーは軟らかく煮込んであるので、お子様やご年配の方でも美味しく頂けます。両面をこんがり焼くのがポイントです♪　仕上げに七味唐辛子を振っても美味です。

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オキハム @okiham_86

2021/06/19 07:39に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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