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ブーケサラダ

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

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材料

4人分
  1. サニーレタス   90g
  2. リーフレタス 90g
  3. きゅうり 2本(200g)
  4. ロースハム 200g
  5. ミニトマト 12個(150g)
  6. <わさびドレッシング>
  7. 酢 20g(大さじ1・1/3)
  8. サラダ油 60g(大さじ5)
  9. 塩 少量
  10. こしょう 少々
  11. おろしわさび 8g(小さじ2弱)
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って水切りする。きゅうりはピーラーで薄くスライスし、端から巻く。

  2. 2

    器の周りにレタスの葉先を表面に見えるように敷く。巻いたきゅうりは、半分に切ったハムで花に見立てながら巻く。

  3. 3

    レタスの上に、巻いたハムときゅうり、ミニトマトを彩りよく飾る。

  4. 4

    ボウルにわさびドレッシングの全ての調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    サラダの上にドレッシングを回しかける。

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2021/06/16 12:04に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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