夏にぴったり白あえ

夏にぴったり白あえ

クックZ0T562☆ @cook_40450955

最近暑くなり、さっぱりしたものが食べたくて(^^)
ビールのお供にも良いです^ - ^
このレシピの生い立ち
久しぶりに白あえもいいかなぁ…と。
冷蔵庫の残り物で思いつきました！
大好きな薬味でいろいろアレンジ自在(^^)

最近暑くなり、さっぱりしたものが食べたくて(^^)
ビールのお供にも良いです^ - ^
このレシピの生い立ち
久しぶりに白あえもいいかなぁ…と。
冷蔵庫の残り物で思いつきました！
大好きな薬味でいろいろアレンジ自在(^^)

夏にぴったり白あえ

クックZ0T562☆ @cook_40450955

最近暑くなり、さっぱりしたものが食べたくて(^^)
ビールのお供にも良いです^ - ^
このレシピの生い立ち
久しぶりに白あえもいいかなぁ…と。
冷蔵庫の残り物で思いつきました！
大好きな薬味でいろいろアレンジ自在(^^)

最近暑くなり、さっぱりしたものが食べたくて(^^)
ビールのお供にも良いです^ - ^
このレシピの生い立ち
久しぶりに白あえもいいかなぁ…と。
冷蔵庫の残り物で思いつきました！
大好きな薬味でいろいろアレンジ自在(^^)

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材料

４人分

キュウリ 1
椎茸 4枚
豆腐 1丁
だし醤油(蒲田のだし醤油使いました) 好きなだけ
薬味(大葉、すりごま、ネギ等) 好きなだけ

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作り方

1

豆腐を水切りする。
(絹豆腐が残ってたので使いました)
2

椎茸をトースターかグリルで焼く。
3

焼いた椎茸ときゅうりを細切りにする。
4

豆腐で和えてだし醤油で味付け。
ここで味見をして足りないなら足す。
5

大葉、すりごま、ネギ等お好みの薬味をたっぷり。
さらにポン酢をかけると最高です^_^

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