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手抜きコーローfeat.博多土産辛醤
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手抜きコーローfeat.博多土産辛醤-レシピのメイン写真

手抜きコーローfeat.博多土産辛醤

おいどうすんねん
おいどうすんねん @cook_40304184

うますぎぃー。もやしにんじん入れてもきっとうまい
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手抜きコーローfeat.博多土産辛醤

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材料

一人暮らし2日分
  1. キャベ 1/4
  2. 豚こま 半パック
  3. ニンニク 1かけ
  4. Aみそ 大1
  5. A辛醤 大1
  6. A醤油 大1弱
  7. A砂糖 大1
  8. A(酒) 大1
  9. 水溶き片栗粉 大1くらい
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。あとからちっちゃくなる

  2. 2

    豚肉食べやすいサイズに。塩揉み込む(塩分量外)

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。味噌はインスタント味噌汁の味噌一袋使った。赤味噌らしい。

  4. 4

    ニンニクをみじん。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を敷き、(ゴマ油がいいらしい、無い)みじんニンニクを熱する。

  6. 6

    香りが立ったら豚肉炒め。大体色が変わったらキャベツ投入。

  7. 7

    弱火蓋をして5分くらい。キャベツが縮んできたら、合わせ調味料Aを投入。火を強めて全体に絡める。

  8. 8

    味見して問題無ければ水溶き片栗粉を加え、全体に回す。

  9. 9

    皿に盛り付け。

  10. 10

    いただきます。

  11. 11

    これが辛醤。

    • 手抜きコーローfeat.博多土産辛醤作り方11写真
  12. 12

    これが味噌。

    • 手抜きコーローfeat.博多土産辛醤作り方12写真
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おいどうすんねん
おいどうすんねん @cook_40304184
2021/06/21 14:39に公開

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