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ピザソース-レシピのメイン写真

ピザソース

sgb65
sgb65 @cook_40315961

トマトの味がしっかり感じられるピザソースです。

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ピザソースを都度買うのが面倒なので

トマトの味がしっかり感じられるピザソースです。

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トマトの味がしっかり感じられるピザソースです。

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材料

2枚分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ニンニクチューブ 4cm
  3. トマトピューレ 1パック
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. オレガノ(フリーズドライ) 小さじ1
  6. ローリエ 1枚
  7. バジル(フリーズドライ) 小さじ1
  8. フライドオニオン 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを投入

    • ピザソース作り方1写真
  2. 2

    香りがでてきたら、フライドオニオンを投入

    • ピザソース作り方2写真
  3. 3

    軽く混ぜ合わせたら、トマトピューレ、ケチャップ、オレガノ、ローリエを投入

    • ピザソース作り方3写真
  4. 4

    弱火で6〜7分煮込み、バジルを入れて完成

  5. 5

    味が薄く感じる場合はケチャップを適量追加してください。

コツ・ポイント

ローリエとバジルは無くてもですが、オレガノは必須で。トマトピューレはデルモンテの裏ごしトマト(300g)を使っています。マリナーラ風にするなら、あらごしかカットトマトの方がいいかと。

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sgb65
sgb65 @cook_40315961
2021/06/15 12:24に公開
簡単に作れるレシピを中心に掲載しているつもりです。撮影が下手なのであまり美味しそうに見えません。
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