手作りヨーグルト「ガセリ菌SP」編

手作りヨーグルト「ガセリ菌SP」編

たなぼち（三十路） @cook_40446703

ヨーグルトメーカーで「ガセリ菌SP」を増やしてみました。

内臓脂肪を減らしてくれるようです。
このレシピの生い立ち
内臓脂肪をなんとかしたいです。藁にもすがる思いです。

ヨーグルトメーカーで「ガセリ菌SP」を増やしてみました。

内臓脂肪を減らしてくれるようです。
このレシピの生い立ち
内臓脂肪をなんとかしたいです。藁にもすがる思いです。

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たなぼち（三十路） @cook_40446703

ヨーグルトメーカーで「ガセリ菌SP」を増やしてみました。

内臓脂肪を減らしてくれるようです。
このレシピの生い立ち
内臓脂肪をなんとかしたいです。藁にもすがる思いです。

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内臓脂肪を減らしてくれるようです。
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内臓脂肪をなんとかしたいです。藁にもすがる思いです。

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材料

牛乳約1000ml
飲むヨーグルト 1本
ヨーグルトメーカー 1台

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作り方

1

いつも通りに牛乳を少し抜きます。
2
ガセリ菌SPを入れてまぜまぜ。
3
ヨーグルトメーカーにセットして、45℃で8時間です。
4

出来たら冷やします。
5
仕上がり具合はこんな感じ。ドロっとした感じですね。

コツ・ポイント

固さ・・・ドロって感じです

味・・・フルーツの甘味が若干残ってました

酸味・・・甘味のおかげか気にならない程度

トロトロ+ドロ+フルーツ風味なので、フルーチェぽい感じです。ほんのり甘いのでオリゴ糖なしでもいいかもです(入れたけど)

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たなぼち（三十路） @cook_40446703

2021/06/23 11:15に公開

最近ヨーグルトメーカーにハマっております。使うヨーグルトによって仕上がり具合が変わるので、色々と検証していければと思っております。