パンプディング・フルーツケーキ
ゆきもぐら2021 @cook_40296394
たくさんののフルーツをサッパリしたヨーグルトクリームでたっぷり召し上がれ
このレシピの生い立ち
友人が「スポンジケーキいらないから簡単なのよ」と、土台にカステラを使うことを教えてくれました。
でも…カステラって高いんですね〜。
何かで代用できないかと思い至ったのがフレンチトースト。冷ますのにチョイ時間かかりますが美味しくできました❗️
パンプディング・フルーツケーキ
たくさんののフルーツをサッパリしたヨーグルトクリームでたっぷり召し上がれ
このレシピの生い立ち
友人が「スポンジケーキいらないから簡単なのよ」と、土台にカステラを使うことを教えてくれました。
でも…カステラって高いんですね〜。
何かで代用できないかと思い至ったのがフレンチトースト。冷ますのにチョイ時間かかりますが美味しくできました❗️
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを1cm角くらいに切り、耐熱容器に敷き詰める。
混ぜた［A］を回しかける。 -
- 2
1を600Wのレンジに10分かける。
早く食べたい人は速攻で冷ましておく。(扇風機とか冷凍庫とか。。) - 3
生クリームに砂糖を入れて混ぜ、ツノが立ったらヨーグルトを入れてさっくり混ぜる。
-
- 4
冷めた1に3を乗せ平らにする。
-
- 5
季節の果物、好きな果物を好きなだけ盛る❗️
キウイ、パイナップル、イヨカン、ブルーベリー、苺など。 -
- 6
この時はブドウ、バナナ、苺、ブルーベリー。
メープルシロップをフルーツにかけて出来上がり。
ケーキシロップでも可。 -
コツ・ポイント
2でしっかりと火を通しておくこと。
生クリームにヨーグルトを混ぜた後は切るようにさっくりと混ぜる。
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