梅と紫蘇でさっぱり食べられますこのレシピの生い立ち思いついてしまったのと材料があったので
紫蘇の葉を千切り、梅を潰してめんつゆを加える
豆腐の上に紫蘇と梅を乗せて、軽く醤油をかけて完成
材料さえあれば誰でも作れます。あと、豆腐は絹ごしでも木綿でも、どちらでもOKです。
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