バナナはフォークで潰しておきます。

ボウルに卵をときほぐし、サラダ油と砂糖を入れ混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ混ぜます。

3に1を入れ混ぜたら、型に入れ、170℃に予熱したオーブンで30~40分焼きます。