作り方
- 1
キッチンペーパーでブリの汚れなどを拭く
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- 2
調味料を合わせてブリに漬ける
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- 3
ラップをして1時間くらい漬け込む
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- 4
ブリをグリルで焼きます。その時つけたタレは捨てないで取っておく。
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- 5
取っておいたタレはラップをしてレンジで1分加熱しておく。焼けたブリにタレをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
グリルがなかったらフライパンにアルミをひいて焼いてもいいかも。
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