ビールが進む♪中華風ピリ辛からあげくん

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

豆板醤+オイマヨ+シャンタンで中華風からあげくんが出来ました♪ビールにピッタリなピリ辛味！！お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
いつものからあげくんです！！
今回は最近ハマっている調味料
豆板醤を使い中華風なからあげくんを
作りましたよ～！！

これめっちゃ美味しくてオススメです♪

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今回は最近ハマっている調味料
豆板醤を使い中華風なからあげくんを
作りましたよ～！！

これめっちゃ美味しくてオススメです♪
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材料

4人分
  1. ささみ 430ｇ
  2. 鶏ひき肉 320ｇ
  3. 木綿豆腐 1/2丁200ｇ
  4. ◎片栗粉 大さじ4半
  5. ◎マヨネーズ 大さじ4
  6. ◎創味シャンタン　粉末 大さじ1と小さじ1/3
  7. ◎オイスターソース 小さじ2
  8. ◎豆板醤 小さじ1半
  9. ◎塩 少々
  10. ◎にんにくチューブ 小さじ2/3
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り
    細かくたたく。

    豆腐はしっかり水切りする。

  2. 2

    ささみ、ひき肉、豆腐、◎をしっかり捏ねて丸めてサラダ油で揚げる。

    今回は23個出来ました。

コツ・ポイント

形成するときは手を少し水で湿らせると
扱いやすいです。

今回は粉末の創味シャンタンを使いました。
缶タイプを使う場合は
使用量を半分に減らしてください。
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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