胡・豆・昆・飯（ご・ず・こん・めし）

Name: 胡・豆・昆・飯（ご・ず・こん・めし）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 水 2合; 塩昆布 20g; 大豆水煮 100g; 白ごま 大さじ２; 青じそ 4枚

新潟市 @maika_niigata

食生活改善推進委員東支部考案レシピ☆
栄養たっぷりの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
食生活改善推進委員東支部石山グループが考案したレシピです。

胡・豆・昆・飯（ご・ず・こん・めし）

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材料

4人分

米 2合
水 2合
塩昆布 20g
大豆水煮 100g
白ごま大さじ２
青じそ 4枚

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作り方

1

米は洗って30分以上水に浸しておく。
2

米と同量の水を入れ、塩昆布と大豆をのせて炊き上げる。
3

炊き上がったら白ごまを混ぜる。
4

器に盛り(120g)、千切りした青じそを散らす。

コツ・ポイント

おかずが1品足りないときなどに、簡単にできます！
お出かけの際のおにぎりにもピッタリです◎

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新潟市 @maika_niigata

2021/06/23 01:21に公開

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

このレシピのキーワード

大葉塩こんぶ水煮大豆米

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