【簡単】中華ちまき包みかた〜テトラ型〜
クッキングシートでお手軽に♪でも本格的な形！紐要らず！
このレシピの生い立ち
竹皮はない。アルミホイルだと温め直せない。何かいいものないかなーと思って探していたらクッキングシートにたどりつきました。そしてどうしてもちまきらしいテトラ型で蒸したかったので。
【簡単】中華ちまき包みかた〜テトラ型〜
クッキングシートでお手軽に♪でも本格的な形！紐要らず！
このレシピの生い立ち
竹皮はない。アルミホイルだと温め直せない。何かいいものないかなーと思って探していたらクッキングシートにたどりつきました。そしてどうしてもちまきらしいテトラ型で蒸したかったので。
アプリでひらく作り方
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大人用とこども用の大小作ります。後半は同じ包みかたです。
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まず大。
クッキングシートを正方形に切ります。 -
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それを半分に切ります。これくらい斜めでも全然問題ありません！
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横長に置き直して半分に折り、輪閉じになっていない方を2回折り曲げて筒状にする。爪でしっかり！
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同様に下も2回折る。
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【ココが大事！】
もう一度最後に縦を折る。
最後に全ての折れ目にきっちりと跡をつける。 -
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具を入れる。入れる時は横が開かないようにそーっと。
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入れ終わったら上を底と90度になるように綴じる。
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横から見るとこんな感じ。ここでしっかり中のちまきを下へ下へとプレスする。この時も開かないように。
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上を2、3回折り完成！
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心配な人は上の端を向こうに折り返す。
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●小さいバージョン
シートを3:4くらいに切る。
(30cmのシートを使っているので約20cm強引き出す…のかな？) -
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半分にする。
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ここからは上の4からとおなじです。紙の形はどんなんでも折り方(横2回、下2回、横一回)さえあっていれば大丈夫。
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綺麗な四角？三角？でも細長いのでもありだと思います。お好きな形を試してみてください。
コツ・ポイント
折れ目をきっちりつける。元の紙がいびつでも大丈夫！最後にギュッと詰めるのが大事！
つくれぽ
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