手軽に！簡単にできる！親子丼です。味も間違いなし( ˘ᵕ˘ )このレシピの生い立ち家庭で食べていた、懐かしいレシピです。
鶏肉を一口大に切りa.を揉み込む
玉ねぎは2〜3㍉の薄切りにする
b.を混ぜ合わせ、卵はボウルに割り入れ白身を切る程度に軽くほぐす
フライパンにb.と玉ねぎを入れ中火にかける
鶏肉に片栗粉をまぶし、煮汁が沸騰したら玉ねぎの上に乗せて焼く
鶏肉のふちが白く変わってきたらひっくり返す
鶏肉全体に火が通ったら、卵を菜箸に沿わせながら回し入れる。半熟になったら火を止め、1〜2分蒸らす
ご飯の上に盛り付けたら完成！
卵は火を通しすぎないようにすることで、ふんわりと美味しい親子丼になります！
また、三つ葉を乗せると彩り豊かになりますよ〜
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