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屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」
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屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」-レシピのメイン写真

屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」

Bオルフェーヴルz
Bオルフェーヴルz @cook_40450769

簡単な料理なので食材に依存します。
このレシピの生い立ち
アスパラをシンプルに焼くだけ！

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屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」

Bオルフェーヴルz
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材料

  1. Le beurre バター（有塩） お任せ（多め）
  2. 国産アスパラ 新鮮なもの
  3. ゲランドの塩 お任せ
  4. 醤油（入れるなら塩少なめ） お好みで
  5. 日本酒orブランデー フランベor霧吹き
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作り方

  1. 1

    アスパラのいらない部分は捨ててください
    ピーラーがあると便利

    先が開いてないものを使うこと

    アスパラは立てて保存。

    • 屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」作り方1写真
  2. 2

    オススメバター
    30％美味しさアップ

    • 屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」作り方2写真
  3. 3

    バターがっつり！！
    塩じゃっ！

    日本酒を霧吹き！

    • 屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • 屈指の美味「正しいアスパラのバター焼き」作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラのいらない部分は捨ててください
ピーラーがあると便利

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Bオルフェーヴルz
Bオルフェーヴルz @cook_40450769
2021/06/18 16:56に公開
調理方法/調理器具/食材/食べる人の舌→環境・感覚等により調味料などの分量は変容します。↑それが不明なのでレシピ？　舌が腐ってたらレシピあってもどもならん。・美味いお店の味をどうやって超える？・調理時間を省き（手間かけず）なるべく美味しい料理に↑重点を置いてます今後食材・調味料・調理上の注意点や重要点等具体的理由含め説明を作る予定美味しく簡単な手順で、できる料理を求める方へ
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