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笹かまの磯部天ぷら
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笹かまの磯部天ぷら-レシピのメイン写真

笹かまの磯部天ぷら

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

笹かまに海苔佃煮を挟んで揚げるだけで美味しい天ぷらが出来ました。
このレシピの生い立ち
磯部揚げをしようと思ったら青のりが無かったので海苔佃煮でも同じ海苔だから代用できるのでは?と思って味がわかるよう衣に加えず挟んでみました。

笹かまに海苔佃煮を挟んで揚げるだけで美味しい天ぷらが出来ました。
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磯部揚げをしようと思ったら青のりが無かったので海苔佃煮でも同じ海苔だから代用できるのでは?と思って味がわかるよう衣に加えず挟んでみました。

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笹かまの磯部天ぷら

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

笹かまに海苔佃煮を挟んで揚げるだけで美味しい天ぷらが出来ました。
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磯部揚げをしようと思ったら青のりが無かったので海苔佃煮でも同じ海苔だから代用できるのでは?と思って味がわかるよう衣に加えず挟んでみました。

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材料

2人分
  1. 笹かま 6枚
  2. 海苔の佃煮 ティースプーン6杯
  3. 天ぷら粉 大さじ2
  4. 水 大さじ3
  5. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    笹かまの側面から包丁の先で切り込みを入れる。

    • 笹かまの磯部天ぷら作り方1写真
  2. 2

    1に海苔佃煮を塗る。

    • 笹かまの磯部天ぷら作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉を水で溶き、2をくぐらせる。

    • 笹かまの磯部天ぷら作り方3写真
  4. 4

    3を180℃の油で揚げる。

    • 笹かまの磯部天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

・笹かまに切り込みを入れる時は切り離さないように注意する。
・海苔佃煮を塗る時ははみ出さないようにする。はみ出ると揚げる時に油はねします。

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☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599
2021/06/19 22:01に公開
お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分でも簡単・美味しいレシピを発信したいと思います。
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