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ベビーコーンのひげ天 ヤングコーン
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ベビーコーンのひげ天 ヤングコーン-レシピのメイン写真

ベビーコーンのひげ天 ヤングコーン

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

ベビーコーンのひげを使った天ぷらです。
独特の歯応えと風味がやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗なベビーコーンのひげを捨てるに忍びなく、揚げてみたら美味しかったので。

ベビーコーンのひげを使った天ぷらです。
独特の歯応えと風味がやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗なベビーコーンのひげを捨てるに忍びなく、揚げてみたら美味しかったので。

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ベビーコーンのひげ天 ヤングコーン

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

ベビーコーンのひげを使った天ぷらです。
独特の歯応えと風味がやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗なベビーコーンのひげを捨てるに忍びなく、揚げてみたら美味しかったので。

ベビーコーンのひげを使った天ぷらです。
独特の歯応えと風味がやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗なベビーコーンのひげを捨てるに忍びなく、揚げてみたら美味しかったので。

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材料

  1. ベビーコーンのひげ 3本分位
  2. 米粉（薄力粉でも） 大さじ2
  3. 水 大さじ2弱
  4. 揚げ油 適量
  5. 天然塩 少々
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作り方

  1. 1

    ベビーコーンのひげを3センチ位に切ります。

    • ベビーコーンのひげ天 ヤングコーン作り方1写真
  2. 2

    米粉と水を混ぜひげを加え混ぜます。

  3. 3

    170℃に熱した油に一口サイズにして落とし、返しながらじっくり揚げ、油を切ります。

  4. 4

    美味しいお塩を添えて召し上がれ。

    • ベビーコーンのひげ天 ヤングコーン作り方4写真
  5. 5

    薄力粉を米粉に置き換えたらカリッと揚がりやすくなりました
    2024/05/24

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意してね

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2021/06/18 00:37に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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