青しその実漬物パスタ
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
漬物パスタ？と思いましたが、意外と美味しく出来ました。青しその実で薄く緑色になって、見た目も良くなりました
このレシピの生い立ち
スーパーで高菜を見て、パスタやチャーハンに使うなあと思ってたら、近くに青しその実がありました。もしかして使えるのでは？と思って作ってみました
青しその実漬物パスタ
漬物パスタ？と思いましたが、意外と美味しく出来ました。青しその実で薄く緑色になって、見た目も良くなりました
このレシピの生い立ち
スーパーで高菜を見て、パスタやチャーハンに使うなあと思ってたら、近くに青しその実がありました。もしかして使えるのでは？と思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示通り茹でておきます
- 2
オリーブ油を入れ、弱火にしたフライパンに鷹の爪とニンニクみじん切りを入れて香りがするまで炒めます
- 3
1センチ位にカットしたベーコンを入れて炒め、火が通ったら茹で汁をお玉半分位入れ、混ぜて乳化させます
- 4
中火にしてパスタを入れて軽く混ぜたら青しその実を入れ、混ぜ合わせます。味をみて塩胡椒を入れて下さい
- 5
バターを入れて溶けたら皿に盛り、刻み海苔をのせて出来上がり
- 6
2880naaaoさん。つくれぽ有り難う御座います！ご自宅でしその実を作るんですか？そちらにびっくりです！
- 7
E吉さん。つくれぽ有難うございます！青しその実が主役なので、気にしないで大丈夫！美味しそうです！
コツ・ポイント
鷹の爪を入れるとアクセントになります
つくれぽ
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