休日ブランチにノルウェーのスモーブロー♪
休日のブランチにワイン片手に楽しむ。
そんなシーンを想像しながら作ってみたの。
お好みの具材で楽しんでみてね。
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- 1
辛子バターを塗り、
具材をトッピングします。 -
- 2
辛子バターを塗り、
具材をトッピングします。
好みの具材をのせ、パプリカパウダーを振りかけます。 -
- 3
辛子バターを塗り、
具材をトッピングします。
カルダモンと牡蠣の燻油漬けを合わせ、好みのレイアウトでいただきます。 -
- 4
辛子バターを塗り、
具材をトッピングします。
好みのレイアウトで具材をのせ、パプリカパウダーを振りかけます。 -
コツ・ポイント
パプリカ：ほのかに甘酸っぱく、華やかな色は良いアクセントに
カルダモン：柑橘を思わせる香りが風味をアップしてくれます
‹ノルウェーとデンマークの料理です›
昔この二つの国は一人の王様が統治していたことから
同じ食文化となったようです
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